Как приготовить рассыпчатый рис Басмати?
Есть один секрет…
Перед приготовлением, рекомендуется замачивание, чтобы удалить излишки крахмала — это традиционный способ приготовления риса басмати.
✓ Благодаря удалению лишнего крахмала рис не будет слишком липким.
✓ После промывания риса, снова залейте его водой и оставьте замачиваться на 30−60 минут.
За это время зерна впитают часть воды и увеличатся в размере.
Приятного аппетита!